خواص تخمه کدو

1-کمک به مدیریت و درمان هایپرپلازی خوش خیم پروستات

افزایش دفعات دفع ادرار، باعث می شود که شخص چندین بار در طول روز و شب نیازمند رفتن به دستشویی باشد و همین باعث ناخوشایند شدن زندگی می شود. به طور دقیقتر، دانه های کدو می توانند به تستوسترون تبدیل شده و DHT که هورمون ایجاد تورم در پروستات است را کنترل کنند. مصرف منظم تخمه کدو (به صورت روزانه) یا استفاده از یک مکمل با آن می تواند به عنوان یکی از بهترین روش ها، به کاهش این مسأله کمک کند.

2- کمک به تنظیم فشار خون

منیزیم یک ماده معدنی فوق العاده ضروری است که بسیاری از افراد با کمبود آن مواجه هستند. دلیل این امر آن است که بدن انسان زمان کافی برای ذخیره منیزیم ندارد پس این امر باعث ایجاد تاثیرات منفی می شود. به طور دقیق تر، باعث افزایش فشار خون می شود. از طرفی، پتاسیم نقش تنظیم کننده ی فشار خون را بازی می کند اما منیزیم نقش کم ارزش تری دارد. کمبود این عامل همراه با فشار خون بالا باعث توسعه بیماری های قلبی و عروقی می شود. تنها یک مشت تخمه کدو در حدود 35 درصد منیزیم و پتاسیم دارد و به این ترتیب می تواند نقش خود را در تامین این ماده برای بدن ایفا کند.

ادامه مطلب....

خصوصیات و توانایی انجام کارها در کودکان یک ساله

واکنش به سوال

یک کودک یک ساله باید نسبت به اسمش عکس‌العمل نشان دهد و بینی، چشم‌ها و دهان و اجزای دیگر صورتش را تشخیص دهد و حتما آنها را به شما نشان دهد. ممکن است نتواند اسم این اجزا را به زبان آورد، ولی باید بتواند آنها را هم در صورت خودش و هم در صورت شما نشان دهد. ممکن است کودک هنوز نتواند زیاد حرف بزند، ولی فهم زبان در او به‌سرعت در حال پیشرفت است. اکنون او می‌تواند به سوال­‌های کوتاه واکنش نشان دهد؛ مثلاً اگر بپرسید «لیوانت کجاست؟»، به آن اشاره یا نگاه می‌کند، یا اگر بپرسید «آب می خوری؟»، ممکن است با یک لبخند و حرکت به سوی لیوان پاسخ دهد.

اگر کودک، برادر و خواهر بزرگتر داشته باشد، این فرصت مغتنمی برای آنها هم هست، چون سعی می‌کنند آنچه را که او می‌کوشد بیان کند، دریابند. از کتاب‌های عکس‌دار استفاده کنید که عکس‌های بزرگ، روشن و واضح داشته باشند. هر بار که برای‌شان کتاب می‌خوانید بپرسید: «می‌توانی سگ را پیدا کنی؟ سگ چه می‌گوید؟»

درک مفاهیم

با پیشرفت قدرت درک کودک، خواهید دید که برداشت او از جهان پیرامونش رو به افزایش خواهد رفت. اکنون اگر عکس سگی را در کتاب ببیند، آن را به سگی که در پارک دیده ارتباط می‌دهد و کم‌کم می‌فهمد که اگرچه سگ­‌هایی که می‌بیند با هم فرق دارند، ولی همگی در واقع سگ هستند. کم‌کم ممکن است مفهوم تضاد را نیز درک کند؛ مثلاً با کمک توضیحات شما، تفاوت خشک و تر، سرد و گرم، بزرگ و کوچک و داخل و خارج را درمی‌یابد.

ادامه مطلب...

عصرانه بسیار مقوی برای کودکان

۱- سیب زمینی پچته شده:

سیب زمینی به نوعی غذای سالمی است که انرژی زیادی برای بدن فراهم می کند و حاوی مقدار مناسی کربوهیدرات و فیبر و همچنین ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم و منگنز است. شما می توانید به تکه های کوچک شده سیب زمینی که پخته شده است و پوست آن جدا شده کمی کره بزنید و اجازه بدهید که شیرخوار با دستان خودش آنرا برداشته و بخورد. همچنین سیب زمینی حاوی مواد مغذی و اسید امینه هایی مانند آرژینین و گلوتامین نیز میباشد که به وزن اضافه کردن سالم در کودکان کمک میکند.

۲- موز

موز بصورت شیرموز، دسر یا خود میوه بر رشد و تقویت کودکان بسیار مفید است. موز یک منبع طبیعی برای دریافت انرژی است و حاوی ۱۰۵ کالری میباشد همچنین کربو هیدرات ها و چربی های سالم را نیز تامین میکند. شما میتوانید موز را در پودینگ، شکلات و یا هر نوع خوراکی کودکانتان بریزید.

۳- غلات پخته:

ذرت یکی از خوراکی های گروه غلات است که حاوی انرژی بالایی است. علاوه بر داشتن انژی حاوی مقدار زیادی فسفر، پتاسیم و ویتامین آ، B1، B5 و ویتامین C می باشد که همگی برای رشد کودک و برای مقابله با بیماری ‌ها مفید و ضروری هستند. همچنین کلسیم و فسفر موجود در آن تاثیر چشمگیری بر استخوان‌سازی می‌گذارد؛ بنابراین مصرف آن برای کودکان درحال رشد و نوجوانان بسیار مفید است. شما می توانید ذرت را بعد از اینکه کاملاً پخته شد به شکل پوره در بیاورید و با اضافه کردن اندکی نمک، کره یا خامه (برحسب سلیقه) به کودک بدهید تا بخورد. بهترین نوع ذرت، بخارپز آن است.

ادامه مطلب...

غذاهای کمکی برای کودک

1. مقوی و مغذی باشد.
2. نرم و سهل الهضم باشد.
3. تازه، پاکیزه و بهداشتی باشد.
4. کاملا” پخته و بعد از خنک شدن مصرف شود.
5. از مقدار کم شروع و به تدریج بر مقدار آن افزوده شود.
6. مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع بتدریج به غذای شیر خوار اضافه شود.
7. ابتدا از یک نوع غذای ساده شروع و بتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر داد.
8. بین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود ۷- ۵ روز فاصله لازم است. زیرا شیرخوار باید به یک نوع غذا عادت کند و بعد غذای جدید اضافه شود. اضافه کردن یک به یک مواد سبب می شود اگر ناسازگاری به یک ماده غذایی داشته باشد شناخته شود همچنین دستگاه گوارش کودک فرصت پیدا می کند تا به غذا عادت کند.
9. ابتدا باید غذا رقیق باشد مثلاً غلظت آن کمی بیشتر از شیر مادر باشد سپس به تدریج بر غلظت آن افزوده شود. سفت کردن تدریجی غذا سبب یاد گرفتن عمل جویدن می شود.
10. اگر در شروع غذای تکمیلی شیر خوار به غذای خاصی بی میل بود در خوردن آن نباید پا فشاری کرد می توان یک تا دو هفته آن غذا را حذف و سپس دوباره به او داد.

ادامه مطلب...